饲用甜味剂在绝大对数人的认知中仅仅是甜，用来改善日粮的适口性。而潘可士玛作为饲用甜味剂的行业领导者，持续专注于饲用甜味剂的研发与创新。潘可士玛开创性的提出了功能性甜味剂的概念。潘可士玛功能性甜味剂SUCRAM®的口号是beyond sweetness(不止是甜)。其中两个最重要的创新发现是：(1)SUCRAM®可促进仔猪小肠葡萄糖吸收;(2)SUCRAM®可改善仔猪肠道完整性。本文首先具体介绍SUCRAM®促进仔猪小肠葡萄糖吸收。hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
首先，众所周知，甜味受体T1R2/T1R3存在于猪的口腔中。而潘可士玛开创性的研究发现，甜味受体T1R2/T1R3还存在于猪的肠道中(Moran等，2010)。这也是功能性甜味剂SUCRAM®发挥肠道效应的基础。hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
其次，如何判断葡萄糖吸收增加了呢?这里我们需要认识Na+/葡萄糖共转运蛋白1(SGLT1)，它是机体葡萄糖吸收的主要通道。hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
最后，介绍一下具体的试验：hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
Ÿ Moran等人选取28日龄断奶仔猪60头，分为5组：对照组，SUCRAM®组，糖精钠+NHDC组，糖精钠组，NHDC组，试验期3天。hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
Ÿ 试验结论：hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
1. 利用免疫组化的方法证明甜味味觉受体T1R2/T1R3存在于猪的肠道内分泌细胞中。如下图所示，这是一张猪肠道切片的荧光图像，该图显示T1R2(绿色)位于细胞亚群中，相反，SGLT1(红色)在沿着绒毛上皮细胞的腔膜中表达。hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
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2. 日粮添加人工甜味剂可以增加仔猪SGLT1基因水平和蛋白水平的表达。更重要的是，在研究各处理组对葡萄糖的吸收的影响时发现，四种人工甜味剂都可以提高仔猪肠道葡萄糖的吸收，但是不同甜味剂处理的效果有差异，其中SUCRAM®提高幅度最大。hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
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小结：hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
潘可士玛开创性的研究发现，甜味受体T1R2/T1R3还存在于猪的肠道中。潘可士玛功能性甜味剂SUCRAM®可通过激活肠道甜味受体，最终提高肠道葡萄糖的吸收，且效果优于糖精钠或NHDC或二者的混合物。hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
往期回顾：hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
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【视频】植物提取物——潘绿能zqsscgfxzdr.163jbs.com/special/pancosma/adsorbent/2017-11-02/2029640.html hpD中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
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